كيفكم صبايا ان شاء الله بأحسن حال يارب
من 3ايام زوجي تعبان مزكم وانا اخذتهاا امس
وباقي اجازه وصحينا متاخر قال زوجي بطلع اجيب عشاء قلت لا ماابي شي نفسي مسدوده
قال حتى انا مالي نفس
وبعد ساعه حسيت بعمري جويعه واشتهيت شوربه وذره
كيف مادري بس تعبانه مابغى اقطع بصل واحوس ورحت الدور بلمطبخ
وفتحت الفريز والاقي دجاج مفروم جاهز من امس وجاء في بالي اسوي منتو كذاب ولحم مفروم جاهز وجاء في بالي اسوي مكرونه
بس ابي شوربه واتذكر صديقتي انها تسوي شوربه شوفان بمرقه ماجي بس من دون اضافات ثانيه
تقول تطلع حلوه انا ماجربتها وزدت عليها من عندي وطلعت واو تنفع في وقت زنقا زنقا
قلتلكم قصت حياتي
مقادير الشوربه
مكعبين ماجي ومايحتاج ملح وصبيت عليه مويه الي تكفي اسوي فيه الشربه
وقطعت نص بطاطس صغار مره ونص بصله مقطعه وتركته تغلي
وبعد مااستوت البطاطس حطيت من الدجاج المفروم الجاهز وطريقته اخر شي بحطها
ونص علبه ذره ونص كيس اندومي مع بهاراتها وبعد خمس دقايق حطيت بل
خلاط 3ملاعق صغار شوربه شوفان
ونص كاس مويه وخلطتها وصبيتها وجاء في بالي بعدين احطها كلها بل
خلاط لاني شفت شوريه وحده هنا نسيت اسمها فيها عدس تهبل وخلطتها بل
خلاط وطلعت شكلها حلو
بعدين تراجعت الحمدلله ماتهورت احسها بتطلع ام الغباء بتصير اكل اطفال الحمدلله على النعمه
المهم مع ليمون طلعت تهبل مرره واعجبت زوجي مع اني توقعت ماراح تعجبنا
المنتو الكذاب اكيد الكل عارفه
في الصينيه الي بصفه فيها بحط بصل اكون حمسته في زيت من قبل يصير ذهبي وا حطه بصينيه مع جزر مبشور واحط ذره ملح وفلفل اسود وكمون
واقص رقاق السمبوسه الشريحه اقسمها ثنتين والفها واصفها بالصينيه
واخر شي بحط قشطه انا حطيت 3ملاعق صغيره لان صينيتي صغيره وملعقه مايونيز
و2ملاعق جبن سايل
بغطيها بلقصدير وبسخن من تحت الين يتحمر وبعدين احمره من فوق وبس
المكرونه سلقتها وحطيت من حشوه اللحم المفوم مكشته بطماطم وبصل وصلصه وحطيتها بصينيه ومن فوق جبن موزريلا وحمرتها حشوه الدجاج
ا
حشوه الدجاج
انا باخذ دجاج مسلوق بماجي ومفتت
وبحمس بصل وثوم بالزيت وبهارات وكمون وفلفل اسود بعدين
بحط الدجاج وجزر مبشور وكزبره احيانا وبس انا ابجهز الحشوات عندي وماتخرب ابدا بس استخدمها حدي 10ايام واسوي غيرها جربوها و
وهذا عشاي المتواضع
وهذا عشانا قبل كم يوم مصقعه ومكرونه اسبجتي قلت انزله مره وحده
اتمنى يعجبكم يااحلى فراشات لاتحرموني من دعوتكم وردودكم
لا احلل نقل الموضوع لمنتدى ثاني
أنا تابعت طبخاتك كلها
عجبتني لالازم تعزميني عندك هع
الله يرزقك الذريه الصالحه يارب