عصير قمر الدين

وانا بعد

هذي طريقتي
اجيب قمر الدين وانقعه بالمويه فتره الين يكون ذايب لان اذا ما تنقع وحطيتيه على طول في الخلاط رح تنكسر لانه صلب وبعدين تبقى فيه زوايد ما حينطحن كويس
المهم تحطين منقوع القمردين مع مويته بالخلاط وضيفي كمان مويه وسكر واخلطي وحطيه يبرد بالثلاجه واشربي احلى عصير
ان شاء الله تكون طريقتي عجبتك وبالعافيه

فيه احد يسويه مثل المهلبيه بس مادري كيف ياليت اللي تعرف تعلمنا

بنات حبيباتي سوو بحث راح تلاقوا تجارب البنات في عصير او مهلبية قمرالدين وشكرا

1- نصف باكيت قمر الدين (مشمش) .
2- كاسة سكر.
3- 10 ملاعق كبيرة نشا.
4- 6 ملاعق كبيرة حليب .
5- 6 كاسات ماء.
6- جوز هند للتزيين .
الطريقة
- يتم نقع قمر الدين في مقدار 6 كاسات ماء لمدة ساعة
- نضيف كمية النشا والسكر والحليب على قمر الدين ويوضع علىنار هادئة لمدة 20 دقيقةمع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزين ثخين نوع ما.
- يسكب في صحون ويزين بجوز الهند
- يوضع في الثلاجة ويقدم باردا

عندي لكم طريقه للعصير روعه ..خذي قمر الدين وحاولي تقطعينه اجزاء وحطيه في قدر فوق النار وفيه مويه وسكر على حسب ذوقك ..وخليه يغلي الين تحسين انه مافي كتل ..خليه يبرد شوي وحطيه في الخلاط وزيدي مويه اذا احتاج شوي..وحطيه في الثلاجه ...وبالعافيه