عندي مشكلة مع سمبوسة رمضان00واللقيمات ياليت تصلحوا بيننا

المــ قلب ــاس

09-07-2022 - 10:29 pm

كل عام وأنتم بخير
حبيباتي مشكلتي الأولى مع العجينة لما أسويها أول ماأسويها تكون مقرمشة تجلس حوالي نصف ساعة وتصير لينة جدا كيف أخليها تطول وهي مقرمشة وكذلك اللقيمات تعبتني والله سويت كم طريقة ماضبطت أول ماأسويها تمام بس تجلس تصير لينة ومشربة بالزيت جربت وحطيت نشا وبطاطس مسلوق دوون جدوى0000000 تعبت هذا سبب المشكلة بيننا لأني صرت ماأحب أسويها أطفش وزوجي وأولادي يحبوها0
هل لديكم الحل؟

التعليقات (9)

جلكسي بالعسل

10-07-2022 - 01:18 am

نفسي اساعدك بس انا بعد عندي مشكله باللقيمات انا يفقع علي وسوالي علالمات في جسدي حتى كرهت ان اسويه بس احبه لو احد يساعدني

ĴǿǿĐŷ ąĹ-ΐ

10-07-2022 - 02:19 am

والله مااعرف صغنونه
بس انا اشوف ماما تعجنها مدري تحط لبن للقيمات

^^ كاريزما ^^

10-07-2022 - 03:20 am

أنا أشوف أمي تسوي اللقيمات ب طحين هوم برايد
و تخلط معاه اللبن و شووية خميرة
و تقليه على طول بدون تخمير
و يطلع مرره يجنن رهيب تسويه بصراحه

ضفاف الاحزان

10-07-2022 - 04:22 am

عجينة اللقيمات ( القآضي )
ورآه مآتجربينه ؟
زيينه مآمآ دآيم تسويها
ودي

العين بحر**

10-07-2022 - 05:23 am

اب لعيونك

^^أم ليان^^

10-07-2022 - 06:24 am

ياليت اقدر اساعدك..انا عندي نفس المشكلة

المــ قلب ــاس

10-07-2022 - 07:25 am

أشكر مروركم جميعا000 ياليت اللي عندهم خبرة ومااههرات يدلونا عالطريقة السليمة والله تعبت وأنا أجرب وأحااول00

اسيرة قلبة

10-07-2022 - 08:26 am

حبيبتي انتي تقصدن عجينة البف
الله انا اعجنها دقيق وملح اخر شي احطلها زيت واتركها نص ساعة وافردها وتطلع حلوة بس لما اجي افردها ماارققها مررة واحشيها
اما اللقيمات اعجنها دقيق حليب بودرة ملح خميرة واذا تبين تحطين بيض معاهاا حطي ولما تجي تعجنيها تخليها سائلة شوي مو قاسية زي عجينة البيتزا اوغيرها من المعجنات واقليها ف زيت حار بس مو مرة وانتي تقلي تقلبي مو تتركيها عرفتي
يارب اكوون وضحتلك الطريقة وان شاءالله تضبط معاك
دعواتك ياعسل تراني مثلك من ينبع تعاليلي واعلمك ههه

المــ قلب ــاس

10-07-2022 - 09:27 am

اسيرة قلبة
هلا وغلا بجارتي اللي بينبع والله ياحبيتي ماأعرف إذا عجينة البف هذه ولا السمبوسة بس نفس الطريقة اللي قلتي عليها أسويها لكن نص ساعة وتصير لينة وأنا تعجبني لما تكون مقرمشة000
أم لأختنا اللقيمات00 أسويها بدون بيض دقيق وشوي حليب ونشا وبطاطس مسلوق وشوي ملح ومااي طبعا وأخليها نص ساعة على ماتخمر وأقليها والعجينة تكون لينة جدا بس أحسها تتشرب زيت ونفس الشي تصير لينة جدا
خلاص مو مشكلة أجيكِ عادي نكسب معرفتك أو إنتِ تعالي حياكِ الله

شيبس منزلي رهيب يمي يمي←
سندويشات دجاج بالسماق والطحينية بالخطوات المصورة→