مايسة
02-08-2022 - 03:19 pm
المقادير ...
علبة فطائر التاكو (تلاقينها في السوبرماركتات )
علبة صلصه التاكو
كيس بهارات خاصه بالتاكو ......... احيانا تتضمن العلبه (الفطائر والصوص والبهارات واحيانا كل على حده )
خس مقطع ناعم
طماطم مقطعه قطع صغيرة
جبن تشيدر المطبوخ مبشور
عصاج لحم مفروم (لحم مشوح عالنار مضاف له بصل حسب الرغبه )
الطريقة ...
توضع بهارات التاكو في العصاج وتوضع عليه ملعقتين ماء للترطيب
تجهز فطائر التاكو وتحشى باللحم المفروم ويوضع عليها الطماطم للترطيب والخس والجبنه المبشوره ثم حسب الرغبه يوضع الصوص او يترك لبعد تسخين الفطاير اثناء التقديم
توضع في الفرن حتى تسيح الجبنه( مدة وجودها في الفرن قليله فيجب الانتباه لكي لاتترطب وتتشقق الفطائر ) وان لم يوضع الصوص عليها تقدم وبجانبها الصوص ... (انا عن نفسي افضل وضعه عليها قبل ادخالها الفرن ) وتقدم ساخنه وبالهناء والعافية ...