جرح الحبيب&&&
11-07-2022 - 06:54 am
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
مرحبا بنات شو أخباركم
اليوم جايبة لكم شي حلو وبيعجبكم
( فطائر التفاح بالقرفة )
يلا نيتدي
المقادير
إصبع زبدة - كأس دقيق
أما مقادير الحشوة فهي
من 2-3 تفاحات - ملعقتان كبيرتان سكر - ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة كبيرة ماء
الطريقة
1- يعجن الزبدة مع الدقيق ( الزبدة تظل بحرارة الغرفة ) إلى أن تصبح عجينة.
2- تُبشر التفاحات وتوضع في قدر ويوضع عليها السكر ويوضع عليها الماء مع التحريك المستمر إلى أن يذوب وترفع من على النار وتوضع ملعقة القرفة .
3- تحشى العجينة السابقة بحشوة التفاح وتشكل بالشكل المختار فطائر صغيرة ثم تدخل الفرن قليلاً إلى أن تحمر
4- ترش بالسكر البودرة والقرفة المطحونة
ملاحظة : التفاح تكون مقشرة والقرفة مطحونة
بالهناء والعافية
لاتنسون الردود
تحيا جرح الحبيب اتي
للأمانة منقول