أم فرح وأنفال
17-05-2022 - 04:50 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
هذه فطائر سهلة وتوضع في الفريزر .............نبدأ
العجينة :
3اكواب طحين
2ملعقة بكنج باودر
ماء سلق الدجاج
الحشوة :
دجاج مسلوق ينتف ثم يحمس مع بصل ويتبل بالبهارات والملح
الطريقة :
تعجن العجينة ثم تترك ترتاح ربع ساعة بعد ذلك ترق وتقطع دوائر وتدهن كل دائرة بجبنة سائلةويوضع
ملعقة من الحشوة ثم تسكر بعد ذلك تغمس بالبيض ثم البقسماط وتوضع في صحن في الفريزر
تخرج من الفريزرقبل القلي بنصف ساعة وتقلي بزيت غزير......وبالعافية
الفطائر روعه...
نتظر جديدك المتميز...
اختك جدة دانه..