هذي فطاير سويتها اليوم وطلعت جنان
والكل سألني عنها،،،
خذوا الطريقة وسووها من غير تردد إن شاء الله بتبيض وجيهكم اترككم مع المقادير والطريقة: المقادير:
ك دقيق
ك ماء
كاس صغير جبن سايل
بيالة زيت
م ك بيكنج بودر
م ك خميرة فورية
ذرة ملح
الطريقة:
اعجني جميع المقادير واتركيها حتى تتخمر
الخلطة:
دجاجه مسلوقة ومفرومة
خضار مثلجه
بصل مقطع
ثوم،، فلفل بارد أو حار
بهارات،، ملح
ماجي،، ماء قليل
هذا البصل لما كشنته مع الفلفل والثوم
وهنا لما حطيت عليه الدجاج
وهنا لما جمعت كل المقادير
غطيها واتركي الخضار تنضج بالبخار
افردي العجينة وحطي عليها خلطة الدجاج
الحين نجي للخطلة :
مقاديرها::
بيضة
3 م ك جبن سايل
فلفل بادر أو حار
مكعب ماجي
(( إذا عندك جبنة كيري حطي حبها تطلع أحلى ))
اخلطي جميع المقادير بال
خلاط وضعيها على خلطة الدجاج
دخليها الفرن واتركيها حتى تستسوي وحمريها
والله طعمها خيال
حتى العجينة تطلع مقرمشة مو مثل العجينة العادية :
ويشرفني اني اول وحده ترد عليكي