فطاير ولا أروع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خاص للفراشات
عجينة فطاير ولا أروع وعن تجربه شخصيه من سنوات
طريه وهشه
المقادير:
1-خمس كاسات دقيق الكويتي
2-ملعقتين كبار خميره
3-ثلاث ملاعق كبار حليب بودره
4-ذرة ملح
5-ربع فنجال سكر ناعم
6-نص كاس زيت ذره((تقريبا))
7-ماء على حسب العجن
الطريقة:
ينخل الدقيق ثم يوضع الخميره والحليب والسكر والملح والزيت ثم يعجن ثم يوضع الماء وتعجن ثم تترك لمدة ساعه الى ساعه ونصف وقبل فردها يوضع ملعقتين من البكنج بودر وتعجن ثم تشكل على حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه
ملاحظه :لدي طرق حشوات اللي تبي انا حاضره