فطيرة البيتزاء من مطبخي بصور

السلام عليكم ...
كيفكم ياحلوين؟؟
اليوم عملت فطيرة البيتزاء وعجبتني حيل ...
قلت خل اقول ل خوااتي الفراشاات فدييتكم
هذا الله يسلمكم العجينه اخذتها من منتدى ثاني من فتره وعجبتني
المقاادير:-
2كوب طحين
1فنجال زيت قلي
1فنجال زيت زيتون
بيضه
رشه ملح
ملعقه بيكنج باودر
ملعقتين سكر << انا كثرات السكر صارت حاليه
ملعقه خميره
كوب حليب
اعجينه مع بعض وصبي الحليب شوي شوي خليها الين تتخمر يبيلها 3 سااعات
انا اخليه ساعتين بس بفرن داافي علشان تتخمر زين
وبس هذي العجينه
الحين مقادير الحشووه:-
~ ~ ~
~ ~ ~
بصل شررائح
فلفل حار
دجاج فليه نقطعه صغير
~ ~ ~
نحط البصل والفلفل على النار مع شوي زيت <<انا حطيت زيت زيتون
حطيت ملح وبهاارات
وبعدين حطيت الدجاج
~ ~ ~
وبعدين احركه شوي واخليه الين يستوي يبله من 10 الي 15 دقيقه...
الحين اقسمي العجينه نصين
نص افرديه بصنيه البيتزاء
~ ~ ~
بعدين ندهنها بكتشب
وبعدين نحط الحشوه << اتحدكم كم مره قلت وبعدين هع <<بدت تستضرف
بعدين نحط جبن مبشور انا احب اجيب كرفت الي بعلب وانا ابشره احس طعمه احسن من الموتزاريلا
وكذا شكله
~ ~ ~
~ ~ ~
نجيب النص الثاني من العجينه ونفرده
ونحطه فوقه ونبرم الطراف على جوا
ونحط خلطه التلمييع صفار بيضه وشوي شوي خل ابيض
وندخلها الفرن طبعاً
من تحت ومن فووق
<<عاد خويتكم نستها بالفرن من فوق وتحمرت شوي زياده
~ ~ ~
~ ~ ~
~ ~~~ ~
ووبالعافيه على قلوبكم يالغولي
انتهى موضوعي
اتمنى تجربووه ترهأ روعه
لاتنسوني من دعاائكم
اختكم :- الجوود
على فكره الموضوع من جهدي حصري للفراشه ماحلل اي وحده تنقله بدون ذكر المصدر