فطيرة التفاح على طريقة بنوتة مكة

1. صبي الخلطة السابقة على الطبقة الثانية .


2. للتزيين :

السلام عليكم حبيباتي ....
حبيت انزلكم طريقة عمل فطيرة التفاح على طريقتي بالصور ..
المقادير :
1 ونص كوب دقيق .
املعقة وسط بيكنغ بودر.
ا او 2 ملعقة سكر حسب الرغبة .
ثلاثة ارباع جبنة شيدر مبشورة .
ثلاثة ارباع باكيت الزبدة الصغير .
2 بيض .
الطريقة :
تعجن المقادير السابقة وتوضع في كيس لترتاح اعجينة ربع ساعة او نصف ساعة .
بعدين نجيب صينية مشرشفة من الاطراف ونفرد عليها العجينة .
الطبقة الثانية :
علبتين قشطة،سكر توضع فوق العجينة .
الطبقة الثالثة :
مقاديرها :
اربع او خمس حبات تفاح مقشرة ومقطعة مربعات
قرفة مقدارها على حسب رغبتك ان كنتي تحبينها كثيرة او قليلة وايضا عل حسب كمية التفاح .
ممكن تضيفي قليل موية ممكن ربع فنجان .
سكر بني واذا ماعندك حطي سكر ابيض عادي .
ملقة نشا .
غطي القدر وقلبيه من فترة لفترة حتى مايحترق واجعليه على نار هادية يعني الين تحسي التفاح انهرى

صبي الخلطة السابقة على الطبقة الثانية .

للتزيين :

ممكن اذا باقي من العجينة تسوي بيها زي شكل الشبكة وهو دا اللي انا سويته او انك تقطعي تفاح شرايح خفيفة جدا بقشرة وترصيه فوقها كلها حتى تغطي الطبقة الثالثة وبعدين حطيها في الفرن الين تحمر وانا اخترت الاولى بصراحة لأني كنت مستعجلة ونفسي فيها مرة ومافي اقطع التفاح شرايح كسلانة صح
على العموم دي صورتها قبل الخبز :
افضل شي تتاكل حارة
وبالهنا والعافية
هالله هالله بالردود الحلوة يابنات