فطيرة تفاح روعه

السلام عليكم....
العجينه:
1 كاس دقيق
نص او ثلاث ارباع صباع زبده...
6 حبات كيري
الحشوه:
2 تفاحه مبشوره
نص ملعقه او ملعقه صغيره قرفه مطحونه طبعا
فنجان قهوه ونص سكر
الطريقة:
تعجني مقادير العجينه مع بعض عادي بيدك ولا بالعجانه على كيفكميعني
والحشوه تحطوها عالنار كلهم على بعض وبعدين
تخلوها عالنار وقلبوها لين ماتنشف المويه حقت التفاح..
وبعدين امسكو العجينه وافردوها بالفراده وبعدينت امسكو كاسه
وسوو في العجينه دوائر صغيره بالكاسه((ماادري فهمتوني ولا لا))
المهم وحطو الحشوه جوات كل دائره((طبعا الدوائر راح تكون صغيره على قد الفتحه حقت
الكاسه)) وبعدين قفلوها كويس ((يعني تصير على شكل نص دائره))
وبعدين حطوهم في الفرن على نار متوسطه لين مايصير لونها دهبي...
وبعدين رشو عليها قرفه مطحونه وسكر مطحون..
بس وهي عالصينيه يعني..
وبعد ماتبرد كلوها بالعافيه...