ياليت حظي يقوم
29-11-2022 - 02:32 am
العجينه المعتمده عندي . هي عجينة العشر دقايق . بس بنص الكميه تكفينا << لا للتبذير
المهم العجينه مقدارها ينفع للي هي وزوجها وعندهم طفل واحد بس اذا اكثر ماتنفع ههه
مقادير العجينه : ملعقه خميره + فنجان قهوه سكر + 3 م حليب نيدو + ملح + كاس مويه + كاس دقيق = تخلطينهم تخلطينهم تخلطينهم . وخليها عشر دقايق << لذا تسمى بهذا الاسم
غسلي المواعين بس عشر دقايق ثمن ارجعي وحطي عليها
كاس ونص دقيق وربع كاس زيت . وأعجنبها عجنا جيداا .
الحشوه :
سويت حشوة دجاج عاديه مع خضار ا لعملاق الاخضر
والحين اخليكم مع الصور ..
( نفردها في صينية التارت وندهن بالجبن والمايونيز << اللي ودها ما اجبركم << اهم شي السماق على الاطراف << عشقي الممنوع
على بال ماتنتهي باقي من العجين قلت اسوي كرات الدجاج واسوي لي اكله سريعه وصلحت الفطاير التركيه طبعا هي موكذا بس سددو وقاربو
فردتها وحطيت من نفس الحشوه وسكرتها على شكل مستطيل ورشيت الوجه بسمسم وعلى الصاج << ماعندي صاج حطيتها ف الطاوه
وبعد التحمير
وهذي الاكلات بعد ماخلصت
وبس خلاص
تسلم الايادي