فطيره بالتمر مره لذيذه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم طريقة فطيرة التمر مقاديرها سهلة وواضحة وما اتعب ماطول عليكم ..
المقادير
اصبع زبدة
3 بيضات + قليل من الفانليا
ملعقة كبيرة بكنج بودر
نصف كاس سكر ناعم
2 كاس دقيق ابيض وافضل الكويتي
الحشوة
تمر خلاص منزوع النوى معبوط مع قليل من الزبدة
الطريقة
في الخلاط ( زبدة + سكر + بيض +فانليا + بكنج بودر )
يوضع الخليط في زبدية ثم يوضع عليه الدقيق وتعجن باليد حتى تكون عجينة متماسكة وجامة قليلا ثم يفرد نصفها في قاع الصينية بعد دهنها بقليل من الزيت ثم يفرد التمر فوق الطبقة الاولى ثم تفرد الطبقة الثانية وتدهن بقليل من الحليب لاضافة اللمعة عليها ثم تخطط بالشوكة نوعا من التجميل ثم تدخل الفرن من اسفل ثم من الاعلى ... اسفة نسيت اصور الخطوات بس صورت الشكل النهائي واي استفسار انا جاهزة
وبالهناء والعافية
منقول