المقادير :
- 500 غ مرغرين
- 250 غ كاوكاو محمص و مطحون
- 1 كاس سكر ناعم
- 1/2 كاس حلوة الترك
- 2 كاس نشاء
- كيس خميرة
الكريمة :
- 250غ مرغرين
- 250 غ سكر ناعم
- عصير نصف ليمونة
التزيين:
- شيكولا سوداء
- شيكولا بيصاء
- عجينة لوز
- لماع
طريقة التحضير :
- نخفق الزبدة و السكر و حلوة الترك لنتحصل على مرهم
ثم نضيف الكاوكاو و الفرينة و الخميرة و الكاكاو لنتحصل على عجينة متماسكة
تفرد على طاولة مرشوشة بالفرينة بسمك ( 4 ملم ) و نقطعها الى دوائر
- تخبز في فرن مدق 180 لمدة 7 دقائق
نلصق زوج حبات بالكريمة ثم تضعيها في الشيكولا وتتزينيها بشيكولا بيضاء كيما في الصوره ووردة بعجينة اللوز
وبصحتكم