المقادير
- كوبان من المعكرونة العريضة
- 3 بيضات
- كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الحليب
- ملعقتا طعام من الزبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- كوب من جبن البارميزان المبشور
طريقة التحضير
1 تسلق المعكرونة.
2 يخفق الحليب والزبدة والبيض والتوابل والملح والجبن جيداً.
3 يضاف مزيج البيض والحليب إلى المعكرونة ويخلط جيداً.
4 تدهن صينية خاصة بالفرن بالزبدة جيداً، ويصبّ خليط المعكرونة ويخبز في فرن حار (350 درجة فهرنهايت) لمدة 25 دقيقة.
(الكمية تكفي 3 أشخاص)
وننتظر الجديد دوم