قطايف بلقشطه

بسم الله الرحمن الرحيم امس رحت بيت عمتي وسوت لنا قطايف بلقشطه بصراحه روعه طعمه جنان قلت لازم اجيب لكم المقادير والطريقه وبعد صورت لكم الطبق مااطول عليكم اخليكم مع المقادير..اوكيه
المقادير:
واحد ونص طحين ابيض
نص كاس سميد
2ملعقه كبيره بكمبودر
1-2علبه قشطه ويفضل طازجه
فستق مطحون
شيره
نحتاج الى مقلاه تيفال اوصاج
الطريقه:

• نضع المقاديربلخلاط الكهربائي اذا ماعنك استعملي ملعقه عادي ,نضع الطحين والسميدوالسكر والماء الدافى والبكمبودر ويخلط الى ان يمتزج سويا ثم يوضع داخل زبديه ويغطى لمدة 30 دقيقه
• يوضع الصاج على النار هادئه ثم يصب مقدار ملعقه من العجينه ويفرد بالملعقه على شكل دائره ويترك الى ان يصفر قليلا من اسفل.

بعد ذاك تحشى الدائره وتقلق بلاصابع من تحت يصير شكله مثل القمع وتزين بلفستق
وتصب عليه الشيره
والعافيه وهذا الشكل النهائي
انتظرردودكم وتعليقاتكم