االورد الحزين
20-05-2022 - 03:49 pm
المقادير..نصف دجاجة مسلوقة ومفرومة........حبة فلفل اخضر...3ملاعق كسبرة مفرومة....حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة...بصلة مفرومة>> ملح .فلفل اسود.............كيس بريد...ملعقتين كبيرة زيت 3ملاعق مايونيز مقاديرللتغطية>>>>>>> 4بيضات نصف علبة حليب سائل..فلفل اسود. ملح بقسماط زيت للغلي الطريقة>>>>>>>>>>>>>نضع الزيت في قدر على النار ثم نضع البصل والفلفل الاخضر حتى ينضج جيدا يضاف اليها الدجاج ويترك على النار قليلا ثم يضاف الطماطم والكسبرة والفلفل الاسود والملح ويترك على النار بضع دقائق يقطع البريد قطع دئرية ثم تدهن كل قطعة بالميونيز وتوضع فوقهاالحشوة السابقة ونضع فوقها قطعة اخرى >>>>>] مدهونة بالميونيز تغمس القطع في خليط >>>>>>>>>>البيض .مع الحليب ثم يغمس في البقسماط وتغلى بالزيت وبالهناء والعافية ولاتاكلون اصابعكم وراها حتى تكتبونلي ردودكم الحلوة مع تحيات الورد الحزين