ليمالتا
09-03-2022 - 10:18 am
أهلين حبيباتي ....أنا اليوم جايبتلكم الخلطات السرية حقت بعض الأكلات المميزة إلي في المطاعم بس طبعا راح تكون أطعم وأنظف لأنك أنتي إللي عاملتها بيدينك الحلوين
أولاً:سلطة الدجاج من أبل بيز
مقادير الصوص:
3 ملاعق كبيرة عسل
4 ملاعق مايونيز
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة خل (أي نوع)
ملعقة صغيرة خردل(ماسترد)
مقادير السلطة:
بيضة - نصف كوب دقيق - ملعقة صغيرة ملح -4 صدور دجاج - كوب كرنب أحمرمقطع - نصف جزرة مبشورة -ملعقة كبيرة لوز مكسر- نصف كوب حليب -نصف كوب كورن فلكس مكسر -ربع ملعقة صغيرة فلفل (أو حسب الرغبة)- 3 أكواب خس أمريكي أو خس عادي -كوب كرنب أبيض مقطع - بصلة خضراء مقطعة.
طريقة التحضير:
نخلط جميع مقادير الصوص جيداًونغطيها ونضعها في الثلاجة.
نخفق البيضة والحليب جيداً في وعاء ,وفي وعاء آخر نخلط الدقيق والكورن فلكس والملح والفلفل.
نقطع الدجاج شرائح بالطول ونغمسا في البيض ثم الدقيق والكورن فلكس ثم نحمر أصابع الدجاج بالزيت الحار إلى أن تصبح ذهبية اللون .
وبعدين نخلك باقي الخضروات مع بعض ونضع الدجاج فوقها ثم نرش الصوص عليها.
وبالعافية
يتبع يتبع يتبع يتبع
يتبع يتبع يتبع