كبسة دجآج لعزوبي بآلصور

بسمّ أللّه ألرحمَن ألرحيمّ ..
ألسَلآم عَليكمّ و رحمَة أللَّه و بَركآته ..
مِن فَوآئِد ألعزوبيَه ..
إن ألعَآزبٍ يتفَنَن فِيٍ ألطبخٍ ..
لكِن لَو تزوجٍ مَآيدلّ مِكَآن ألمَطبخٍ إلآ إذآ جَىآ يشبكّ ألغَآز ..
هَذآ إذآ شبَكَه ..
و هَذيٍ طَبخَة وآحِد عزوبيٍ نَقلتهَآ لكُمٍ بَآلصُور ..
تَكفيٍ لِ خَمسَة أشخَآصٍ ..
ألمَقَآديرر ::
حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
3 كاسات أرز ( باب الهند )
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط حساوي
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص حساوي
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط
ألبهَآرآت ::
2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون
بهار دجاج بحريني مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون عماني حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن
ألزمَن ألمَطلوبٍ ::
سَآعَه فِيٍ قِدر ألكَآتِمٍ ..
و سَآعَه و نصٍ فِيٍ ألقِدر ألعَآديٍ ..
ألطَريقَه وآضحَه بَآلصُور ألجَآيَه ..
مب ناقصهم الا الدقوس
عَليهُمٍ بَآلعَآفيَه إن شَآء أللََّه ..
الجوع وما يفعل لول
ملوكه 2007