المقادير:
3 شريحة توست ابيض
كوب حليب بودرة
3 اكواب ماء ساخن
4 بيضات
3\2 كوب سكر
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغير فانيليا سائلة
الكراميل :
6 ملاعق سكر
2 ملعة ماء
الطريقة :
يحضر الحليب وذلك بخلط الحليب مع الماء ثم يضاف السكر والتوست الهيل والفانيليا ( يفضل ازالة اطراف التوست ) ويترك الخليط مدة نصف ساعة
نخفق البيض بال
خلاط لمدة 10 دقائق ثم يضاف خليط الحليب مع الهيل والفانيليا ويخفق لمدة 5 دقائق .
لتحضير الكراميل :
يمزج السكر والماء ويسخن على نار متوسطة حتى يحمر لونه يصب خليط البيض فوق الكراميل ثم يغطى ويطهى فى حمام مائي فى فرن ساخن لمدة ساعة يترك ليبرد ثم يوضع فى الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم .
...الله يعطيك العافية...