ام ريم(5)
12-11-2022 - 06:05 pm
المقادير ....
نصف كيلو روبيان / جزرتين / بطاطس حبه كبيره / 2 فص ثوم / بقدونس نصف حزمه / 1 بصل كبير /قطعه صغيره من الفليفله الخضراء/ ملح وبهار مشكل / بيضه / بقصم
الطريقه ":::
/ نسلق الروبيان بعد تنظيفه مع الجزر والبطاطس لمدة نصف ساعه
/
نفرم بالمفرمه جميع المقادير السابقه ما عدا البيض والبقصم
/ بعد فرم المقادير جميعها نضيف الملح والبهار والبيض والبقصم ونعجن الخليط باليد الى ان يصبح متماسك ثم نأخد قطعه صغيره ونعمل منها على شكل كور وتقلى بالزيت .
بالصراحه طعمها رائع جربوها واشكروني
ياغاليه