الشيف نانا
20-12-2022 - 01:49 pm
السلام عليكم
انا عضوه جديده وهذا اول طبق اشرك فيه بالمنتدى
يايبه لكم ان طبق انما ايه روعه
وهي الكنافه00000بطريقه سهله وشرح مبسط00000وان شاء الله يعجبكم
على فكره من سنوات وانا اسوي الطريقه هذي ومضمونه ان شاء الله
المقادير والطريقه
نضع شعرية الكنافه الطازجه في وعاء
ثم نضع ربع الكوب زيت وملعقه صغيره من صبغ الارز البرتقالي ويخلط جيدا
وهذي صورة الصبغه
نضع الزيت على الكنافه ويفرك باليد جيدا
حتى يصبح بهالشكل ونضعه على جنب
نسوي الحشوه 00000
3 كوب من الحليب السائل يوضع على النار مع ربع كوب من الطحين مع التحريك المستمر حتى يغلي
حتى يصبح بالشكل
يتبع00000000000الرجاء عدم الرد
ثم نوزع عليه القشطه0000 طبعا تكون بارده
ثم نضع الباقي من الشعريه
ونضعه في فرن ساخن من الاسفل لمدة 1/2 ساعه تقريبا00000
ثم من الاعلى000000تحمير قليل حتى لا تحترق00000
نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن اخر ونضع عليها الشيره البارده000وتزين بالفستق الطحون
اقرب000000
والعافيه
000000000000ان شاء الله اعجبتكم