الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
Rose dew
16-08-2022 - 02:14 pm
السلام عليكم فراشات
جايبه لكم طريقة كوزي الدجاج مسويتها كذا مره ان شاء الله تفيدكم
المقادير
الارز:
مقاس الرز اللى تبغيه_ماء _ملح_ماجي_ قليل زيت _3حبات قرفه_3 حبات قرنفل_5حبات هيل_صبغات الرز ( احمر_ اصفر_ برتقالي)
الدجاج:
حسب الرغبه يكون عدد الدجاج _ ملح_زيت_فلفل اسود_ كمون _زعفران
الزينه :
مكرونه مسلوقه طويله _بيض مسلوق مقطع دوائر_طماطم مقطعه دوائر _ليمون مقطع دوائر
الطريقه:
الارز:
طبعا تحطي الرز والمويه والماجي والملح والزيت والقرفه والقرنفل والهيل وتخليه لين يبدء الرز يستوي ومايبقى فيه الا قليل قليل مويه تخلطي الصبغات كل وحده على حده بشوية مويه وتبدي تصبيها على الرز بطريقة دائريه وتخليه لين تنشف المويه
طبعا بعد مايستودي الرز لازم تبخريه عشان تطلع نكهة الكوزي وطريقة التبخير حطي زيت في زبديه واغرسيها في وسط الرز وحطي عليها فحم والع وغطيه بحيث مايطلع البخار منه وخليه 10 دقايق
الدجاج:
بعد ما تسلقي الدجاج وتنظفيه حطيه في قصدير يكون وجهه مفتوح عشان تقدري تلفيه بعدين تحطي عليه الخلطه اللى تكوني مجهزتها وهيا الزيت والزعفران والملح والفلفل والكمون تصبيها فوق الدجاج بحيث انها تغطي الدجاج كلها بالون الاصفر لون الزعفران وتقفلي عليها بالقصدير تدخليها الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه
التجهيز:
تضعي الرز في الصحن وحطي المكرونه في الوسط وفوقهم الدجاج ورصي البيض الليمون والطماطم طبعا بطريقه متساويه
وبالهناء والشفاء
اللى تجربها ياليت ترد وتقولنا رأيها
جايبه لكم طريقة كوزي الدجاج مسويتها كذا مره ان شاء الله تفيدكم
المقادير
الارز:
مقاس الرز اللى تبغيه_ماء _ملح_ماجي_ قليل زيت _3حبات قرفه_3 حبات قرنفل_5حبات هيل_صبغات الرز ( احمر_ اصفر_ برتقالي)
الدجاج:
حسب الرغبه يكون عدد الدجاج _ ملح_زيت_فلفل اسود_ كمون _زعفران
الزينه :
مكرونه مسلوقه طويله _بيض مسلوق مقطع دوائر_طماطم مقطعه دوائر _ليمون مقطع دوائر
الطريقه:
الارز:
طبعا تحطي الرز والمويه والماجي والملح والزيت والقرفه والقرنفل والهيل وتخليه لين يبدء الرز يستوي ومايبقى فيه الا قليل قليل مويه تخلطي الصبغات كل وحده على حده بشوية مويه وتبدي تصبيها على الرز بطريقة دائريه وتخليه لين تنشف المويه
طبعا بعد مايستودي الرز لازم تبخريه عشان تطلع نكهة الكوزي وطريقة التبخير حطي زيت في زبديه واغرسيها في وسط الرز وحطي عليها فحم والع وغطيه بحيث مايطلع البخار منه وخليه 10 دقايق
الدجاج:
بعد ما تسلقي الدجاج وتنظفيه حطيه في قصدير يكون وجهه مفتوح عشان تقدري تلفيه بعدين تحطي عليه الخلطه اللى تكوني مجهزتها وهيا الزيت والزعفران والملح والفلفل والكمون تصبيها فوق الدجاج بحيث انها تغطي الدجاج كلها بالون الاصفر لون الزعفران وتقفلي عليها بالقصدير تدخليها الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه
التجهيز:
تضعي الرز في الصحن وحطي المكرونه في الوسط وفوقهم الدجاج ورصي البيض الليمون والطماطم طبعا بطريقه متساويه
وبالهناء والشفاء
اللى تجربها ياليت ترد وتقولنا رأيها
التعليقات (6)
الرز الهندي→