المقادير:
كوبان أو 500 مل من الماء
4 ملاعق كبيرة من العسل
كوبان أو 340 غرام من الكوس الكوس الجاهز
ملعقة كبيرة من الزبدة
1 ½ كوب أو 375 مل من الكريمة السائلة الطازجة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
½ كوب أو 45 غرام من رقائق اللوز المُحمّص
½ كوب أو 75 غرام من الفستق والمسحوق سحقاً خشناً
0غرام من الفراولة المنزوعة العنق والمقطّعة إلى أرباع
رشّة من مسحوق القرفة
طريقة التحضير:
يُغلى الماء والعسل في كسْرولة.
يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه الكوس كوس مع تحريكه بشوكة ثمّ يُغطّى ويُترك جانباً لمدة 4 دقائق.
تُضاف الزبدة. تُحرّك وتُحرك بشوكة حتى تمتزج جيّداً بالمكوّنات. يوضع المزيج جانباً حتى يبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية.
تُخفق الكريمة السائلة الطازجة بال
خلاطة الكهربائية لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الكريمة المخفوقة ويُمزجا جيداً.
يوضع الكوس كوس البارد في الطبق ويغطى بمزيج القشطة، والمكسّرات، والفراولة، ومسحوق القرفة.
إقتراح للتقديم: يمكن تقديم هذه الحلوى في طبق كبير أو في أطباق فردية.
شغل عدل إن شاء الله إذا عطلت بجربها
تسلم الأيادي....