الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
20-09-2022 - 12:26 pm
المقادير:
دجاج مفروم
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم
بصله مفرومه
ملعقه كبيره معجون طماطم
بيضتان\ملح\بهارات\3 ملاعق بقسماط
كوسه حسب الكميه
(بيض مخلوط مع الدقيق)للقلي
الطريقه:
تنظف الكوسه وتحفر مع الاحتفاظ بااللب على جنب وتقطع كل حبه نصفين باالطول مثل القوارب
تكشن جميع المقادير السابقه وتحشى بها القوارب
يحمى الزيت وتقلى به الكوسه المحشيه بعد غمسها باالدقيق والبيض
فتقلى حتى تحمر
يفرش اللب في صينيه بايركس وترص الكوسه فوقه
(تحضر صلصه)
5 فصوص ثوم مهروس\2 ملعقه زيت لتحمير الثوم\تضاف حوالي كاس من عصير الطماطم\2 كاس ماء\فلفل احمر\ملح\ وبهار ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم تضاف على الكوسه
وتدخل الفرن حتى تنشف الصلصه.
دجاج مفروم
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم
بصله مفرومه
ملعقه كبيره معجون طماطم
بيضتان\ملح\بهارات\3 ملاعق بقسماط
كوسه حسب الكميه
(بيض مخلوط مع الدقيق)للقلي
الطريقه:
تنظف الكوسه وتحفر مع الاحتفاظ بااللب على جنب وتقطع كل حبه نصفين باالطول مثل القوارب
تكشن جميع المقادير السابقه وتحشى بها القوارب
يحمى الزيت وتقلى به الكوسه المحشيه بعد غمسها باالدقيق والبيض
فتقلى حتى تحمر
يفرش اللب في صينيه بايركس وترص الكوسه فوقه
(تحضر صلصه)
5 فصوص ثوم مهروس\2 ملعقه زيت لتحمير الثوم\تضاف حوالي كاس من عصير الطماطم\2 كاس ماء\فلفل احمر\ملح\ وبهار ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم تضاف على الكوسه
وتدخل الفرن حتى تنشف الصلصه.
التعليقات (7)
احب ان اسال عندما نحشى الكوسة هل الحشو تكون لاصقة اى عن القلى لا يسقط الحشو من الكوسة
تسلم ايدينك ونفس سؤال الاخت ام ليبيا لمن احط الحشوه واقليها ماتطيح الحشوه منها؟ويكون الدهن غزير ولا عادى بالمقلاه التيفال ؟وتحياتى للجميع
لمحبي البرياني برياني بالروبيان→
يعطيكي العافيه