ام مشعل ومروان
24-01-2022 - 07:36 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
اخواتي ابي اعرف طريقه عمل السينابون .. الوصفات الي اخذتها من المنتدى مازبطت والعجينه مهي لينه زي الي بالمحل ..
غير كذا ابي اعرف طريقه الصوص .. مو الابيض .. لا الصوص الي لونه بني زي الكراميل شكله ..
ومشكورين مقدما .
حبيتي استعملي هذه الطريقة واستعملي بالتحديد الكوب يلي هو " الماج " بتحديد جميع المقادير
اليكي الطريقة اما انا فادهن اوقات شوكولا بداخلها وممكن ان تضعي على الوجه كراميل يلي هو السكر محروق يلي بيجي مع علب كريم الكراميل
اما انا فاستخدم هذه الطريقة التي سوف اعطيك اياها وارش على وجه الخليط سكر بودة مع كاكاو ويوجد منه جاهز علبة كاكاو كادبوري لون العلبة موف بنفسجي
اليكي الطريقة حبيبيتي
المقادير
كوب طحين
4/3 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة بودره نيدو حليب
2/1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
2/1 كوب سكر
2/1 1 ملعقة كبيرة سكر بودره
2 ملعقة زبدة طعام مذوبة
4 حبات جبنة كيري
علبة صغيرة حليب نستله المكثف المحلى
2/1 1 ملعقة كبيرة قرفه ناعمة
الطريقة
تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخميره+الباكينغ باودر+السكر العادي.
تعجن العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وتترك 10 دقائق لترتاح.
تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً وبشكل مستطيل.
تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.
ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.
تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول.
تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.
تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر.
في هذه الأثناء تخلط الجبنة بالخلاط وحليب نستله المكثف المحلى حتى ينعم.
توضع ملعقة من الكريما على كل حبة ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة.