السلام عليكم فراشات اليوم حضرت كيكة حلوة وحترت شو اسمية بمناسبة الشهر الفضيل وبحلي فيها ا ليوم بعد الفطور سميتة كيك الافطار حياكم
المقادير :-
5 بيضات - 2كوب بالخميرة - كوب و ثلث سكر
علبة متوسطة الحجم زبدة - نصف كوب زبيب
ملعقة طعام طحين
المقادير :-
يدهن القالب المستطيل بالزبد ويرش بالطحين وتوضع الزبدة في ال
خلاط الكهربائي وتخلط حتى تصبح ناعمةثم نضيف السكر ويستمر الخفق
يفصل الصفار عن الباض ويضاف الصفار الى خليط السكر حتى يتماسك الخليط
نضع الطحين على دفعات مع الاستمرار في الخلط
نضيف البياض بتدريج الى الطحين ونخلط حتى يذوب تماما
نغسل الزبيب ونجففة قليلا ثم يضاف الى الخليط بهدوء ونضع الخليط في صينية الفرن
وتخبز الكعكة لمدة ساعة كاملة على حرارة معتدلة
بالعافية تقدم مع القهوة العربية