كيكة الزبادي

كيكة الزبادي
المقادير:
2/1 2
كوب دقيق
كوب زبادي
½ كوب سكر
3 بيضة
1 باكو بيكنج بودر
بشر برتقال
2 ملعقة من عصير البرتقال
شراب سكري (كوب من الماء +كوب و نصف من السكر و يتم غليهما على نار هادئة )
الطريقة :
يتم خلط البيض والسكر وخفقهما جيدا بمضرب البيض.
يضاف اليهما الفانيليا و بشر البرتقال والزبادي.
يضاف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر ثم عصير البرتقال ويمكن استخدام لبن دافيء للعجن ان تطلب الامر .
ثم خبزها في فرن متوسط الحرارة وبعد خروجها تسقى بالشراب البارد ..ويمكن نثر جوز الهند على السطح ..
وعليكم بالعافية