اصالة الشرق
06-08-2022 - 03:44 am
المقادير
كوب ونص زبد او ماكرين
كوبين سكر
4 بيض
نص كيلو طحين
كوب حليب
ملعقة كبيرة بكين باودر
ملعقة فانيلا
رشة ملح للطعم
كوب فواكه مجففة برتقال ليمون كرز
طريقة الكيك
نخلط الزبد والسكر الفانيلا معا خلط جيد الى ان يصبح ذو رغوة ثم نضيف اليه البيض تباعا مع الاستمرا بالخلط
بعدها نخلط البكين باودر الملح الطحين والفواكه المجففة معا ونضيفهم الى خليط البيض الزبد السكر ونخلطهم على سرعة خفيفة
ندهن القالب الخاص بالزيت مع رشة طحين ونضيف العجين ونحاول تسوية الوجه بالملعقة ثم تدخل الى الفرن الحار لمدة 40 دقيقة
تزين ببودرة السكر
بالعافية