كيكة لجبن البارد

المقادير. 2كوب من البسكويت المطحون.كوب من الزبدة المذوبه . كوب من جبنة الكريمة. علبة من حليب نستله المكثف المحلى. علبة قشطة. ملعقة صغيره فانيلا. ملعقة كبيرة من عصيراليمون. ملعقة كبيره من مسحوق الجلاتين المذوب في كوب من الما اساخن : يمزج البسكويت مع الزبده ويرص المزيج في قاع قالب غير مثبت ويترك في البرد لمدة 10 دقائق. تخفق جبنة الكر يمه مع حليب نستله والقشطه والفا نيلا وعصير اليمون في الخلط الكهربائى حتى يصبح المزيج ناعم ثم يوضع على البسكويت . ثم يضاف الجلاتين المذوب الى مزيج جبنة الكريمه ويسكب بلملعقه . ثم يوضع فى البرد لمدة تتروح بين 2و3 ساعات حتى يصبح جامدآ .