جبتلكم كيكه مو اي كيكه وهي مغذيه ومفيده ولو اكلتيها من الصباح بتعطيكي طاقه طوال اليوم لاحتواها على جميع العناصر المغذيه نبدا بالمقادير
المقادير
2كاسه دخن منخول -نصف كاس سكر مطحون-كاسه حليب بودره- كاسه زبده -2بيض -
ملعقه شاهي فانيلا -ملعقه طعام بيكنج بودر -نصف كاس ماء - كاسه تمر مطحون
الطريقه
يوضع السكر والبيض والزبده والحليب والماء والفانيلا في زبديه ويخلط بال
خلاط
ثم يضاف الدخن والبيكنج بودر شوي شوي مع الخلط (راح تلاحظون العجينه ثقيله مو زي الكيك العادي)
تدهن صينيه متوسطه الحجم اوكبيره يوضع نصف المقدار من الخليط ثم يفرد التمر فوقه باليد
ويغطى بالطبقه الثانيه وتجنبي الحواف بالصينيه لاتحطين تمر عشان مايصير ناشف
ودخليه الفرن نصف ساعه الا انا يحمر من فوق
وبالهناء والشفاء
تحياتي هدى888