كيكه عاديه الله يسعد اللي ترد

سلام انتظريني اليوم بالليل عشان هلق انا مستعجلة
هاديكي طريقة كيك ان شاء الله تعجبك وكمان طريقتها بالمرة سهلة.
باي

حبيبتي هذه كيكة أنا دايما اسويها ووصفتها مرة ساهلة ومضمونة
المقادير:
عدد 5 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر
ثلث كوب زيت نباتي
فانيليا
طبعا لاحظتي انو ما في بيكنج باودر.. لانك ما راح تحتاجينه وحتنفش بشكل عجيب.. السر كله في ضرب البيض والسكر والزيت مع الفانيليا طبعا.. كلما ضربتيهم بالمضرب الكهربائي اطول فترة حتى يصير لونها مثل الكريم وقوامها ثقيل.. انا اضربهم تقريبا لمدة ثلث ساعة.. او اكثر.. بعدها بتحطين الدقيق وتحركيه بملعقة خشبية وبالخفيف عشان ما تطلعين الهواء الي في الخليط.. وتخبزيها وبالهناء والشفا.. وكمان ما تفتحي الفرن على الكيك لحين تشوفيه استوى من الاجناب..
صحتين وهنا.. إنشاء الله تعجبك

شوفي حبوبه انا دايما اسوي الكيكه هذي واضيف لها اضافات
المقادير:
3 كوب طحين منخول
2 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
1 كوب زيت
5 بيضات كبيرة او 6 اذا كانت صغيرة
2 ملعقه صغيره باكينج باودر
رشة ملح
فانيلا
الطريقة:
تخلطين البيض والسكر بالخلاط حتى يرتفع ويجمد ويصير مثل الكريمة
بالتدريج تضيفين الطحين والزيت والحليب
بعد ما ينتهي المقدار تصبينه في قالب مدهون وتدخلينه الفرن مدة لا تقل عن 45 ساعه
بعدها تفتحين الفرن من فوق حتى تتحمر وتشقر
للتنويع:
ممكن تضيفين كاكاو بودرة لنص الخليط وتكون عندك الكيكة المموجة
ممكن تضيفين مكسرات او فواكة مجففة
ممكن انك تدهنين قالب الخبز بزيت وتنثرين عليه سمسم وتصبين الكيكه ،، واذا قلبتيها بعد الخبز راح يعجبك شكلها وريحتها الطيبه
ممكن تضيفين عليها تمر مقطع
ممكن انك تصبين على الوجه اي صوص تحبين او تزينينها بكريمة
وتقدرين تلعبين فيها على كيفج
مقادير مضبوطه وراع تعجبك انشالله
بالعافيه .. وانا حاضره لاي استفسار
.

حبيبتي معلومه بسيطه حاولي تنخلي الدقيق 3 أو 4 مرات قبل لا تحطينه على باقي المقادير عشان تنفش الكيكه
أتمنى أني ساعدتج ولو بمعلومه بسيطه

عندي كيكة مرة حلوة المقادير:كاسة ونص دقيق وماء وحليب بودرة كلها نفس المقدار يعني كل واحد كاسة ونص. وكأس زيت وسكر وملعقة بكنغ بودر .تخلط السوائل بعدين السكر ثم الحليب والدقيق مع البكنغ بودر والاحسن في الخلاط وضعيها في صينية وفي الفرن ولا تفتحي عليها لحد ما يمر 10 دقايق او اكثر . بصراحة روعة وانا احط عليها خلطة توفي او شوكلاتة او بدون. وسلامتكم

السلام عليكم ، هذه أول مشاركة لي في المنتدى ، وراح اديك طريقة سهلة جداً وتعجب كل اللي يذوقها
المقادير :
كاسين دقيق أبيض + 3 ملاعق صغيرة خميرة بكنج باودر
4 بيضات + ملعقة فنيليا
ثلاثة أرباع الكاس حليب سائل
كاس سكر
نصف كاس زيت
ملاحظة : عشان المقدار يكون تمام ، الكاس المستخدم في جميع المقادير يكون واحد ويُعادل ثلاث فناجيل شاي بادريق
الطريقة :
نضع السكر والبيض والزيت والفانليا والحليب في الخلاط وتخلط حتى يذوب السكر تماماً
يُنخل الدقيق مع الخميرة ويُضاف إلى الخليط على دفعات حتى يصبح كالكريمة
قبل أن يجهز الخليط شغلي الفرن وجهزي صينية متوسطة الحجم وأمسحيها بالزبدة ورشي عليها الدقيق ثم صبي الخليط بداخلها
وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولا تفتحي عليها باب الفرن حتى تنضج بضهور رائحة الفنليا من الفرن
وعليك بالعاقية أنت ومن تحبين

قطه مشاكسه:الله يعطيك الف عافيه وتسلمين على سرعة ردك
ا
abba:اختي الله يجزاك خير بس ابغى اعرف الخلاط هل هو الكاس؟؟؟
.......................
رهام الله يسعدك ماقصرتي وان شااءالله بسويها بعد بطريقتك
.........................
ملاك الصمت:الله يجزاك خير ويوفقك وانا فعلا ماانخل الدقيق وراح انخله ان شاءالله
......................
وolaa55 ابغى اعرف كم مدة تحريك السوائل؟؟وهل اضعها في الخلاط الكاس او اللي بمضرب؟؟؟
...............
اختي قلامس راح اسوي بعد طريقتك ولكن نفس السؤال...هل استخدم المضرب او الخلاط الكاس "البلندر"؟؟؟؟
انتر ردودكم؟؟
وبصراحه فعلا تجاوبكم اسعدني والله يرزقكم من حيث تحتسبون ومن حيث لااتحتسبون
الف شكر للجميع
انا بسوي الطرق كلها لاني عجزت اتقنه

الخلا مش أبو كاس النوع الثاني أبو سكينتين

الخلاط مش أبو كاس النوع الثاني أبو سكينتين