لبنات الاحساء الذوق وبس

اب
شوقتيني اعرف طريقتة
تسلمين

ا

بالعكس احسه عادي مو مره مثل الأكل والرز الجنوبي والغربي يجن دوري عليه بقوقل تلقيه ولاتزعلين من الصراحه

طيب كان سالتي الي ذقتي عندهم لان كل واحد وعلى طريقته ويختلف مع النفس

;ل بيت له طريقه
بس مادري اي نوع تبين

معليش اختي مافهمت لان الرز لابيض واحد في كل المناطق عشان كذا مافهمت
اعرف الرز الحساوي البني والرز الابيض لكن مدري هل تقصدين ان الغير يعني مايشخل الرز او شنو الطبخه مافهمت
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

صادقه انا بعد سمعت عن الرز الحساوي له طعم غير

هو الرز الابيض العادي الكبسه بس ابغا الطريقه

مابدك الا كبسه حساويه هذي كبستي وان شاء الله تعجبك
المقادير
دجاجه او لحم مثل ماتبين
ارز
بصل
طماطم
ثوم
فلفل اخضر بارد
اصبع فلفل اخضر حار
معجون طماطم
حبة لومي اسودكبيره
بهارات منوعه
عيدان قرفه
حبات هيل
ملح
الطريقه
تحمسين البصل والطماطم والثوم المفروم بقليل زيت وتضيفين بهارات والفلفل والملح
والهيل ومعجون الطماطم وتحركين لماتنضج الحمسه تضيفين الدجاج او اللحم والفلفل الحار
والقرفه واللومي الاسود وتحركينهم مع بعض وتضيفين ماء للدجاج او اللحم وتغطين القدرعلى نار هادئه
لماتنضج الدجاج او اللحم اخرجيهم واضيفي الرز المنقوع من فتره واخلطيه مع المقادير
الموجوده بالقدر واضيفي زيت وغطي القدر على نار هادئه لماتنشف الرز
وخوذي الدجاج او اللحم وبهريهم ببهار الخاص بالدجاج انا استخدم البابريكا
يعطي الدجاجطعم ولون حلو وادخليهم الشوايه حتى تتحمر