helwa
03-04-2022 - 07:08 pm
المقادير:
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
5غرام أو بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
فصا ثوم مسحوقان
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج والمفروم فرماً ناعماً
0غرام من لحم الغنم للمرق والمقطّع إلى مكعبات كبيرة
كوبان أو 200 غرام من الفطر الكامل والطازج
ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
4 أكواب أو ليتر واحد من الماء
مكعبان من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
0غرام أو حبّتان من البطاطا المتوسطة الحجم
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...عتر_والفطر.htm