الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
شـــروق
24-02-2022 - 05:23 am
مرحباا
الطريقة :-- يقشر الباذنجان
بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :
الآن يبتدي دور الحشو واللف :-
واتركم مع الصور
وبالعاافيه دعواتكم يالغلا
الطريقة :-- يقشر الباذنجان
- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .
بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :
- طماطم مطحونة .
- يضاف لها ملعقة النشا .
- ثم يضاف حليب جوز الهند
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .
الآن يبتدي دور الحشو واللف :-
- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية )
- تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
- يفتح على الفرن من الأعلى
- وتقدم بالهناء والعافية
واتركم مع الصور
وبالعاافيه دعواتكم يالغلا
التعليقات (9)
شكلها يم يم بس بغير الخلطه الي فوق ماحب النشا وحليب جوز الهند وش رايك .............
أم فعلن والله رهيب طعمها وبأمكانك تغيري بالخلطه سويتها انا مره بالبشاميل
ومره خلطت جبن سايل مع قشطه وفوقها جبن يم يم
وممكن تسوي خلطه الطمام اي خلطه بتطلع رروعه
ومشكوره على صاحبه الموضوع وتسلم الايادي فعلن حلوو طعمها
ومره خلطت جبن سايل مع قشطه وفوقها جبن يم يم
وممكن تسوي خلطه الطمام اي خلطه بتطلع رروعه
ومشكوره على صاحبه الموضوع وتسلم الايادي فعلن حلوو طعمها
كفتة آلدجآج→
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج
بس للاسف الصور غير ظاهره
اختج
جورية الكويت