لقيمات محشيه بالجبن طعمها جنان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي اول مشاركة لي وأبدأها باللقيمات بالجبنة وإليكم المقادير:
كأس دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة خميرة
ملعقة ونصف زيت
ماء للعجن
الطريقة:
نضع جميع المقادير بطاسه ونضيف عليها الماء ونعجن باليد الى ان تصبح متماسكة ولينه وإذا لصقت بيدك اضيفي قليل من الدقيق ثم قومي برفع العجينة بيدك ورميها في الطاسة مرة اخرى واعيدي ذلك عدة مرات
ملاحظة (هذي الحركة تجعل العجينة طرية جداُ زي القطن)
وكل ماتلصقت بيدك ضعي شوي دقيق
ثم غطيها واتركيها ساعة لتخمر.
بعد ماتخمر
خذي كوره صغيرة من العجين واحشيها بقطعة صغيرة من الجبنة المثلثات ثم كوريها بيديكي وضعيها في صحن مرشوش بالدقيق واعيدي ذلك حتى تنتهي كمية العجين
ثم اقليها في الزيت وغمسيها في الشيرة
وبالعافية......
( طعمها ولا اروع )