لقيماتي عجينتها من داخل مو مستويه ليه

يمكن لانك إذا حطيتي القيمات كلها وخلصتي ما تقصر على الزيت شوي لان لاصار الزيت مره حار يستوي لي بره بسرعه والي جوه لا بعدين اذا طلهتي القيمات وحطيتي عليها شير لا تغطينها خليها مكشوفه لحين موعد التقديم ..
اتمنى اكون افدتك يالغلا ...

شوفي حبيتي طريقتي انا تخليه متسويه احط شوية من العجين علي يدي واضعط الين تخرج العجينه وتكون شوية سايحه وبملعقه الايطلع علي طول علي الزيت وتكون قد ابعض جربيه وشوفي انا شاء الله تضبط معاكي موفقه

المقادير والطريقه:
1كوب دقيق & واحد ونصف ملعقه كبيره حليب باودر
ملعقه كبيره كاسترد او نشأ(انا وضعت نشأ)لكن الكسترد يعطيها لون رائع
1 ملعقه صغيره سكر & اقل من الملعقه الكبيره بشوي
(خميره فورية)& ذرة ملح& 1 كاس ماء دافئ
*******
اخلطيها مع بعض واعجنيها (اعجني اعجني واعجني )
لمدة 5-10 دقائق ثم دعيها تتخمر لمده 1ونص
******
تلقمينها في زيت غزير وحار
وعلى نار هادئه مع التقليب المستمر
***
هذي صور بعد التلقيم
وبعدين طلعيها من الزيت
وبعدين رشي عليها شيره اللي تستعملونه دائما بشرط تكون خفيفه وبارده

جربي لقيماتي وماراح تندمين

المقادير 2 كأس دقيق أبيض كويتي ذرة ملح وملعقه صغيره خميره فوريه 1 كأس ماء تعجن المقادير السابقة مع بعض وتترك حتى تخمر العجينه اذا خمرت حطي عليها وأحد بيضة و2 ملعقة حليب بودرة وأعجنيها مره ثانية وخليها تخمر وبعدين أقليها في الزيت وحطي عليها شيره وهيا أدعليلي

لالالالالا على حسب ماسمعت ان الدقيق الكويتي هو الي يطري القيمات

حبيباتي الله يوفقكم يارب استفدت منكم كثير

حبيبتي اذا تبين القيمات كلهم بنفس المقاس سوي طريقتي انا استخدم ملعقه القياس مقاس نص ملعقه الي يكون شكلها مدور احط زيت بصحن واقطس الملعقه واحط العجينه فيها واحطها بالزيت ولازم الزيت يكون حار بس النار تحته تكون وسط انا اختبر الحراره اني اقط بالزيت قطعه توست صغيره او خبر اذا تحمرت خلال 50 ثانيه الزيت مناسب اذا اسرع فالزيت وايد حار راح يخربها لج اذا اكثر فالزيت بارد

فعلا انا جربت الدقيق الكويتي مايصلح للقيمات
يخليها طريه من جو يعني كانها مومستويه
هو حلو للمعجنات من فطائر وخبز بس