للسفيرة فقطسفيرة الغد

وعليكم السلام
اهلا اختي في القمة ...كيف الحال ؟
سؤالك رائع جدا والجواب عليه كالتالي : -
الجليسرول (بالإنجليزية: Glycerol) ويعرف أيضاً بالجلسرين والجلسرن،
الجليسرول ممكن ان يصنع كميائيا .... ولكن بالاساس الجليسرول هو
من المواد الدهنية التي تتكون في جسم الانسان عن طريق تناول الكاربوهيدرات واليك التفصيل
بناء وتكوين الدهن :
يتكون جزى الدهن بتكثيف جزى واحد من كحول الجليسرول الثلاثى الايدروكسيل مع ثلاثة جزيئات من نفس الحمض الدهنى أو احماض دهنية مختلفة . ويشتق الجليسرول والحمض الدهنى من الكربوهيدرات اثناء التنفس , ويؤيد هذه النظرية انه اثناء نضج البذور الزيتية تكون الزيادة فى المحتوى الزيتى مرتبطة بنقص كمية الكربوهيدرات مما يدل على ان الكربوهيدرات فى البذور تحولت الى دهون
واليك هذا الرابط الذي سيساعدك ان شاء الله في الشرح اكثر
http://www.smsec.com/encyc/2/Fat/Fat.htm
وفقك الله

بارك الله فيك يااغلى سفيرة وزادك من علمه