كيف أنا ما أذوب دامه معايه
اسمعه وأسهر معه لآخر دروبي
كل ما قال السهر درب الغواية
قلت كله من عيونك هبلوا بي
السَلآم عَلْيكُم وَرْحمَة الَله وَبْركَاتُه بِسْم الَله الرَحْمن الرَحِيم
صبآح \ ومسآء الخير
أسَأل الَله أنْ يَكُون الجَمِيع بِصْحَة وَعْافِية هذّي أكّّلآتي يٍوم الخميسَس. أول مُشاركة ليّ في قسم
فِي مُسَابقَة
- | لآ آلكآنشو ب لج لكسي لذ ئب
المقآدير بآكيت بسكويت أي نوع تحبينه (أنآ حطيت دآيجستيف) نصف علبه قشطه نصف ملعقه كبيره كآكآوبودره. 6حبآت جبن كيري. ثلآث أربآع علبه كبيره حليب نستله. 6علب كآنشو أو على حسب مقآس الصنيه. 2 جآلكسي .
الطريقه الطبقه ( الآولى ) نفتت لبسكويت و ل فضل نخليه خشن شوي يطلع أحلى
نضيف نصف ملعقه الكآكآو والقشطة نعجنهم مع بعض ونضغطهم ب لصينيه الطبقه ( لث نيه )
نخلط لكيري و لنستله ب لخلآط عشآن يصير نآعم نضيف القشطه والحليب النستله فوق الطبقه الآولى وندخلهآ الفرن لين تمآسك يعني ربع سآعه كذآ أهم شىء مآتغمق
الطبقه ( الثآلثه ) نضيف حبآت الكآنشو بترتيب على الصنيه
آخرشي لتزيين بآلجآلكسي ،نذوبه ونحطه على الحلآ وندخله بالثلآجه
المقآدير
3 حبآت بصل مقطع صغير
3 حبات جزر مبشور
3 حبآت فلفل رومي بآرد مقطع صغير.
دجآجه + معكرونه
قشطه + جبن
بهآرات + ملح
الطريقه
- تسلق الدجآجه في (مآء +ملح + البهآرات ) مده سآعه ثم تنشل من المآء السلق وتترك تبرد ثم تفتت
يحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضيف البهآرات
ثم الدجآج المفتت والملح ثم نضع الفلفل الرومي والجزر
نسلق المعكرونه أثنآء ذلك في مآء الدجآج حتى تنضج ثم تصفى
يوضع المعكرونه في الصنيه
نضع خلطه الدجآج فوق المعكرونه
نضع بالخلآط الجبن والقشطه
ونضعه على الدجآج
ثم نضعهآ بالفرن حتى تشقر
المعكرونه وهي جآهزه