نورالصحاري
14-09-2022 - 03:02 am
المقادير: -
3 أكواب توت -1/2 2 كوب سكر -1/4 كوب لافندر مجفف ، مع نزع السيقان -
الطريقة:-
قبل عمل المربى يترك التوت في إناء وفوقه اللافندر مع التقليب حتى تمام الامتزاج ، مع تغطية الإناء ووضعه فى الثلاجة -فى اليوم التالى يرفع الإناء فوق نار هادئة ويترك الإناء حتى تمام الغليان -بمجرد الغليان يضاف السكر حتى ينحل، وبعد ذوبانه يترك الخليط للغليان لمدة 5 دقائق إضافية -تترك المربى حتى تهدأ وتعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة مع إلإحكام غلقها -تحفظ البرطمانات فى مكان بارد مظلم لأن اللافندر يحتاج إلى تركه لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل تناوله -
وسلمت الأيادي