مستحيه وانا اطلب منكم هذا الطلب طريقة أكله تجنن بعدها تقولين درب المدينه وين

يا رب البنات يعلمونك و نستفيد منها عزيزتي
أنا أحب الفطور غير التقليدي خصوصا في العطلة
تحياتي

بنات معقوله ولا وحده تعرف من اربعه وعشرين بنت الي شافو الموضوع............

ولا يهمك احب اخدم وبس اذا ممكن
هي عبار عن خبز حنا نستعمل العيش او البر تفتفتينة او ستعملين المطحنة بعدين اذا حبيتي عسل حطيه على الخبز وابدي بالفرك على نار هاديه حتى يسخن اما اذا حبيتي بالبصل قطعيه ناعم وصلحي كشنه عاديه بزبدة من غير ما يحمر البصل لانك بتكثرين الزبدة ونفس الشي بس من غير فرك علشان شكل البصل ويسخن على نار هاديه
وصحتين ومية عفيه اتمنى اكون افدتك وتطلع نفس الطبخه اللي طلبتي

1 / نحضر طحين بُر مقدار علبتين تمر مليانات ونضعه في قدر .
2 / نضيف إليه الماء حتى ينعجن ، يصبح عجينة دائرية مفرودة متماسكة بعرض علبة المناديل ( 5 سم ) تقريباً .
3 / توضع العجينة في قدر واسع ومتين به مقدار كأسين بلاستيك " زيت " ، يمكن أن يسخن الزيت قبل ، أو بدون تسخين .
4 / يترك على الموقد أو القز ويقصر عليه جداً ويغطى بغطاء القدر ،
5 / يتم مراقبته ، فبعد نصف ساعة تقريباً يفتش الغطاء وننظر الى الطبقة السفلية من العجينة ، إذا كانت محمرة ( لونها بني فاتح ) يقلب بشوكة كبيرة على الجهة الأخرى .
6 / إذا احمرت الجهة الأخرى بعد نصف ساعة أخرى تقريباً يخرج من القدر .
7 / إذا أردته ليناً : يوضع بكيس بلاستيك ويربط وهو حار مقدار ربع ساعة تقريباً .
8 / إذا أردته يابساً : يتم تقطيعه مباشره .
9 / التقطيع :
أ – فركه باليدين حتى يصبح قطعاً صغيرة " فريك " .
ب يقطع بالسكين قطع كبيرة ويوضع بالخلاط " يصبح ناعم " .
10 / يوضع عليه سمن حسب الرغبة " 3 أو 4 ملاعق أكل كبيرة " ، أو زبدة " اصبع أو اصبعين . ( البعض لا يرغب في ذلك ) . - وضع السمن بعد التقطيع ، وبعد اخراجه من الخلاط - .
11 / يوضع في صحن ويؤكل باليد أو بملاعق .