المقادير
معكرونية مسلوقة- لحم مفروم-بصل -ثوم-معجون طماطم -مكعبين ماجي-طماطم-بازنجان-جبن مبشور-بشاميل
الطريقة
- نحمس البصل مع الثوم ونضيف علية اللحمة المفرومة ونحمسة جيدا حتي ينشف الماء ثم نضيف علية دارسين وفلفل اسود وكاري ونضيف علية علبة معجون طماطم ولا تنسين تضيفين ماجي عليها
نقطع البازنجان الي حلقات ونقلية ونقطع الطماطم الي حلقات ونقليها ونتركها جانبا
اعملي صلصة الباشميل كما تحبين واتركيها جانبا
في صحن بايركس عميق ضعي اللحم المفروم اولا ثم المعكرونة المسلوقة ثم البازنجان ثم الطماطم المقلية ثم صلصة خفيفة من البشاميل ورشي عليها الجبن المبشور
وانا عندي اقتراح اخلطي قليل من الباشميل مع المعكرونة علشان تتماسك
وشوفي الطعم واحكمي
يسلموو حبيتي