كوكب الارض
20-02-2022 - 11:25 am
مش بالطريقة السعودية
المقادير
حبة جزر
1علبة زبادي
ليمونه
فلفل حار
ملح وخل وزيت زيتون
جبنه بيضاء البقرات الثلاث
الطريقة
يبشر الجزر والفلفل الحار ويضاف إلى الزبادي والجبن ويهرس توضع الجبن على حسب المقدار المناسب
ثم تعصر الليمونة على جنب وتقطع بعد العصر وتضاف إلى الخلطة ويضاف فوقها الزيت والملح وعصير الليمون وتخلط المقادير جيدا
ويحتفظ بها في الثلاجة على حسب تاريخ نهاية الزبادي
وتقدم مع العشاء أو الإفطار
وبالهناء والعافية