الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (9)
انا مثلك يالغلا كنت أتبهذل مع الرز بس صرت أنقع الرز واقطع بصله وأكشنها عادي ومع الكشنه أحط
حبتين هيل
حبتين قرفه
عويدي
وأحركهم مع البصل حتى تطلع ريحتهم وأصفى الرز واحطه وأحركه على نار حتى يأخذ ريحه الهيل والعويدي والقرفه
وأضيف المويه وحسب تنقيعه الرز إذا حبه الرز لينه مره وتنكسر بسهوله لاتكثرين مويه وحطي الملح وخلي النار عاليه اول ماتبدى تقل المويه خففي النار مره وغطي القدر وخليها من 10 إلى 15 دقيقه وبعده ارفعي الغطاء وذوقي الرز
والريحه بتكون ياسلام وكل مره راح تكررينها راح تضبط معك
وأحيان انا أحط بدال القرفه والعويدي والهيل فلفل الاخضر الكبير قطعتين صغار مع قطعتين شريحه ليمون أحطهم مع الرز وقت ماينطبخ تكون الريحه والنكهه مختلفه
وأحيان أحط على البصل وقت الكشنه بطاطس وكوسه وعلبه صلصه و2 ماجي و3حبات ثوم مهروسه وعلبه زبادي كامله واحط الدجاجه واحركهم مع بعض زين وبعدها أضيف المويه وأخليه ينطبخ عادي وأكون منقعه الرز عادي إذا استوت الدجاجه أحط الرز فوقها والمويه زي ماقلت لك إذا الرز لينه مره قللي امويه وإذا حبه الرز قويه شوي كثري المويه شي خفيف وانا السر ان طبختي تزين إن أول ماتقل المويه ع الرز اخفف النار مره واغطي القدر حتى يستوي براحته وانا أطبخ بالقدر العاديه الضغط أسوي فيها اللحم بس
ويارب تكون فهمتي من شرحي الجهنمي
وانا ماكنت أعرف الطبخ ولا كان عندي نت ولا كتب طبخ بس كنت دايم أسأل وأتعلم
وابو العيال كان صبور يقول مو مشكله تعلمي وراح تعرفين
والله يسعدك حبيبتي
حبتين هيل
حبتين قرفه
عويدي
وأحركهم مع البصل حتى تطلع ريحتهم وأصفى الرز واحطه وأحركه على نار حتى يأخذ ريحه الهيل والعويدي والقرفه
وأضيف المويه وحسب تنقيعه الرز إذا حبه الرز لينه مره وتنكسر بسهوله لاتكثرين مويه وحطي الملح وخلي النار عاليه اول ماتبدى تقل المويه خففي النار مره وغطي القدر وخليها من 10 إلى 15 دقيقه وبعده ارفعي الغطاء وذوقي الرز
والريحه بتكون ياسلام وكل مره راح تكررينها راح تضبط معك
وأحيان انا أحط بدال القرفه والعويدي والهيل فلفل الاخضر الكبير قطعتين صغار مع قطعتين شريحه ليمون أحطهم مع الرز وقت ماينطبخ تكون الريحه والنكهه مختلفه
وأحيان أحط على البصل وقت الكشنه بطاطس وكوسه وعلبه صلصه و2 ماجي و3حبات ثوم مهروسه وعلبه زبادي كامله واحط الدجاجه واحركهم مع بعض زين وبعدها أضيف المويه وأخليه ينطبخ عادي وأكون منقعه الرز عادي إذا استوت الدجاجه أحط الرز فوقها والمويه زي ماقلت لك إذا الرز لينه مره قللي امويه وإذا حبه الرز قويه شوي كثري المويه شي خفيف وانا السر ان طبختي تزين إن أول ماتقل المويه ع الرز اخفف النار مره واغطي القدر حتى يستوي براحته وانا أطبخ بالقدر العاديه الضغط أسوي فيها اللحم بس
ويارب تكون فهمتي من شرحي الجهنمي
وانا ماكنت أعرف الطبخ ولا كان عندي نت ولا كتب طبخ بس كنت دايم أسأل وأتعلم
وابو العيال كان صبور يقول مو مشكله تعلمي وراح تعرفين
والله يسعدك حبيبتي
يعطيكم العافيه
حبيبتي يختلف حسب نوع الرز
حاولي تثبتي على نوع رز واحد لا تغيريه
انا استخدم الشعلان
اذا تقصدي الرز الابيض ... هذه احسن طريقه للمبتدئات ..
اول شي انقعي الرز في مويه عاديه نص ساعه بس الهدف من النقع انك تتخصلي من النشا اللي حولين الرز
بعدين صفي الرز -بتشوفي المويه عكره- واغسليه وبتشوفي المويه نازله صافيه
القدر اللي تسوي فيه الرز لازم يكون غطاه تمام ماينسم ولازم تجهزي مويه حاره عشان توزني موية الرز بسهوله طبعا اغلبنا ما يركز على المويه الحاره بس بعد ما تتعودي تزبطي المويه
المهم حطي الرز في القدر ويكون مناسب لكميه الرز ومايكون صغير لان الرز راح يرتفع ولازم ياخذ راحته
حطي مع الرز ملح + البهارات اللي تحبيها
<< انا احط هيل و قرفه فقط .. انتبهي ما تكون القرفه كثيره على الرز يعني عود صغير
بعدين حطي مويه لين تغطي الرز بس ما ترتفع عنه كثير ..
حطي على النار انتظري دقيقه لين تشوفي المويه تفور مع الرز
وطي النار خليه على الهادي وحطي الغطا ..
بعد دقيقتين افتحي الغطا وقلبي الرز واختبريه بيكون ما استوى زيدي فنجان شاهي مويه حاره (لاتكثري حتى اذا كنتي شايفه انه يحتاج زياده)
ارتكيه على النار الهاديه 5 دقايق وارجعي شوفيه اذا لقيتي المويه نشفت و برضو ما استوى حطي فنجان مويه ثاني ..
واذا لقيتيه قرب يستوي حطي قطعة زبده وغطيه ثاني
وتقدري تقفلي النار بس خليه على حرارة العين
دقيقتين وبيكون جاهز وبالعافيه عليكم
طبعا الكلام كثير المهم انك توزني موية الرز لان كل نوع يحتاج كميه مختلفه ..
اول مره طويله وبعد كذا ان شاء الله ماراح تتعبي
اسفه على الاطاله بس حبيت اشرح لك على الطريقه بالتفصيل ..
بالتوفيق ..
حبيبتي يختلف حسب نوع الرز
حاولي تثبتي على نوع رز واحد لا تغيريه
انا استخدم الشعلان
اذا تقصدي الرز الابيض ... هذه احسن طريقه للمبتدئات ..
اول شي انقعي الرز في مويه عاديه نص ساعه بس الهدف من النقع انك تتخصلي من النشا اللي حولين الرز
بعدين صفي الرز -بتشوفي المويه عكره- واغسليه وبتشوفي المويه نازله صافيه
القدر اللي تسوي فيه الرز لازم يكون غطاه تمام ماينسم ولازم تجهزي مويه حاره عشان توزني موية الرز بسهوله طبعا اغلبنا ما يركز على المويه الحاره بس بعد ما تتعودي تزبطي المويه
المهم حطي الرز في القدر ويكون مناسب لكميه الرز ومايكون صغير لان الرز راح يرتفع ولازم ياخذ راحته
حطي مع الرز ملح + البهارات اللي تحبيها
<< انا احط هيل و قرفه فقط .. انتبهي ما تكون القرفه كثيره على الرز يعني عود صغير
بعدين حطي مويه لين تغطي الرز بس ما ترتفع عنه كثير ..
حطي على النار انتظري دقيقه لين تشوفي المويه تفور مع الرز
وطي النار خليه على الهادي وحطي الغطا ..
بعد دقيقتين افتحي الغطا وقلبي الرز واختبريه بيكون ما استوى زيدي فنجان شاهي مويه حاره (لاتكثري حتى اذا كنتي شايفه انه يحتاج زياده)
ارتكيه على النار الهاديه 5 دقايق وارجعي شوفيه اذا لقيتي المويه نشفت و برضو ما استوى حطي فنجان مويه ثاني ..
واذا لقيتيه قرب يستوي حطي قطعة زبده وغطيه ثاني
وتقدري تقفلي النار بس خليه على حرارة العين
دقيقتين وبيكون جاهز وبالعافيه عليكم
طبعا الكلام كثير المهم انك توزني موية الرز لان كل نوع يحتاج كميه مختلفه ..
اول مره طويله وبعد كذا ان شاء الله ماراح تتعبي
اسفه على الاطاله بس حبيت اشرح لك على الطريقه بالتفصيل ..
بالتوفيق ..
ليه غلط حبيبتي هه انا دايما اسويها وش غلط انتي تقولين ساعدوني
واعطيتك الطريقه وامي تسويها بس لحظه حطي قرنفل وهيل
ههه
واعطيتك الطريقه وامي تسويها بس لحظه حطي قرنفل وهيل
ههه
مشكورين كلكم معليش تعبتكم بالكتابه بس انا اعرف اسوي بس الرز والمويه هما اللي يخربون كل شىء بس صح لازم احد يسويه قدامي
واستفدت منكم والحين اقوم اجرب الطرق
الله لايحرمني منكم
واستفدت منكم والحين اقوم اجرب الطرق
الله لايحرمني منكم
بكره عندي عشا اصدقا وؤجي وشايله هم الرز يضبط او لا لان الرز راح ايكون كثير
اللي شاطره في المراصيع تدخل→
شوفي هذي طريقة انا اسويها
اول انقع الرز مويه حار مو عطول
لا اغسليه بعدين انقعي وغطيه اذا خلص نقع
قومي بقدر الظغط حطي زيت وملعقه زبده
بعد حطي بصل حتى يصفر لا تحطي مويه
حطي ارز وقلبي بعدين حطي المرق
شوي شوي شوفي الملعقه توقف بنصف ليش
عشان المرق متسوي مع ارز
احسن طريقه بقدر ضغط يصير مفلفل