معكرون بجوز الهند والشوكولاتة

3حبةبياض بيض1/2 1ملعقة كبيرةعسل1كوبسكر أبيض2ملعقة كبيرةسكر أبيض1ملعقة كبيرةدقيق3كوبجوز الهند مبشور لتحضير صلصة الشوكولاتة: 1كوبشوكولاتة مارس مقطّعة1/4كوبكريمة سائلة
1- لتحضير المعكرون بجوز الهند: في قدر، أخفقي زلال البيض مع العسل والسكر ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة.
2- أضيفي الدقيق وجوز الهند المبشور واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
3- مدّي مزيج جوز الهند على صينية مغلّفة بورق زبدة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
4- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
5- شكّلي عجينة جوز الهند إلى كرات متوسطة الحجم وصُفّيها على صينية فرن مغطاة بورق زبدة.
6- إخبزي الكرات ل25 دقيقة أو حتى تصبح بنيّة اللون. أتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
7- لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر، ضعي شوكولاتة مارس مع الكريمة وحرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة. اتركي المزيج جانباً ليبرد.
8- غمّسي طرفاً من كلّ قطعة جوز هند في صلصة الشوكولاتة ثمّ ضعيها مجدداً على صينية مغلّفة بورق الزبدة.
9- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل حتى تجمد الشوكولاتة ثمّ قدّميها باردة مع الشاي أو القهوة.