معكرونه بالباشميل

1. ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا.


2. اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .

*·~-.¸¸,.-~*معكرونه بالباشميل*·~-.¸¸,.-~* المقادير
لحم مفروم 4 بصلات جبنه مازارولا
معكرونه 3 طماطم 3 ملاعق طحين ابيض
1 معجون طماطم علبه حليب سائله
الطريقه
يقلى البصل وبعد الاحمرار يضاف عليه الطماطم واللحم المفروم والملح
لتحضير الباشاميل..يوضع الزيت في القدر ويضاف عليه الطحين ونصف كوب ماء والحليب
يحضر طبق التقديم وتضع طبقه المعكرونه اولا ثم خلطه اللحم ثم المعكرونه ثانيه ثم الباشاميل ويرش الجبن على الخليط
ثم يوضع طبق التثقديم في الفرن حتى تحمر طبقه الجبنه..وبالهناء والشفاء

• ·~-.¸¸,.-~*الخبز الايطالي*·~-.¸¸,.-~*

الطبق هو اصابع الخبز الايطالى
المقادير:
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل
الطريقة :
سخني الفرن الى 400 ف.

ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا.

اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .

اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها الى اصابع ثم لفي كل اصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون .
ثم قدميها في الحال وبالعافية