شخصية مميزة
27-07-2022 - 04:22 pm
عندي لكم معمول خطير يذوب في الفم بصراحة روعة
اتمنى يعجبكم
المقادير:
كيلوا دقيق(اي ما يعادل كيس واحد دقيق كويتي)
400جرام زبدة(اي ما يعادل 4 اصابع زبدة)بدرجة حرارة المطبخ
6حبات كيري
6ملاعق حليب طازج
نصف كوب سكر مطحون
ملعقة فانيلا صغيرة
الطريقة:
توضع جميع المقادير في زبدية ثم تفرك باليد حتى تكون لدينا عجينة طرية للغاية ثم تشكل وتحشى بالتمر
مقادير الحشو:
تمر منزوع النوى
نصف زبدة سائحة
رشة من الهيل
رشة قرفة
قليل من الحبة السوداء
تعجن مع بعضها حتى تتجانس وتحشى في العجين السابق.
وتحمر من تحت وفوق تحمير خفيف وترش بالسكر
ملاحظة:
اذا كان العجين لسة ناشف زيدي علية كيري وزبدة لما يكون طري ومتجانس.
وصحة وعافية على قلوبكم أبيكم تجربونة وأشوف الردود
تحياتي