الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
11-08-2022 - 02:16 pm
مرحبا يا فراشات
مقلوبة الباذنجان سهلة و بسيطة و طعمتها بتجنن وشكلها بشهي
اول شي المقادير و بالصور مباشرة
دجاج مسلوق مع ملح و ورق غار و 2 هيل
قبل ما تستوي الدجاجة بنضيف حمص ((نخج ))
(( طبعا بنكون قبل بالليلة ناقعين الحمص مع مي و تاني يوم بنسلقه
و بس يستوي بنحطه شوي مع الدجاج حتى ياخد الطعمة الهيل وورق الغار ))
ازا بتسلقوا الدجاج ب طنجرة ضغط وقتها الدجاج و الحمص بنسلقوا مع بعض
او ممكن تستخدموا حمص معلب بنغسله و بنفس الطريقة يوضع مع الدجاج حتى ياخد الطعمة
بعد سلق الدجاجة عنا خيارين
وضع الدجاج مقطع
او تحميره بالفرن
ناخد الحمص و نضعه في الطنجرة من الاسفل
نقلي باذنجان ب زيت قلي وزيت زيتون و خلينا نكتر زيت الزيتون شوي
بعد قلي الباذنجان بنصفه طبقة تانية فوق الحمص
نسيت اصور الطبقة التالتة
وهي وتقطيع الدجاج المسلوق و وضعه فوق الباذنجان
بنكون ناقعين رز ب مي و بعدين بنصفي الرز و بنحط البهار فوقه
معلقة قرفة (دراسين) مطحونة معلقة جوزة الطيب مطحونة و رشة فلفل اسود و رشة بهار مشكل ومكعب ماجي
بنصف الرز طبقة تالتة بالطنجرة
بعدين و اهم نقطة بنحط فوق الرز باقي زيت قلي ا لباذنجان
اخر شي بنضيف مي سلق الدجاج للرز طبعا لكل كاسة رز كاستين مي
بس يغلي المي و بنخفض النار و بنحركه شوي و بنغطي الطنجرة و نستنى ليستوي الرز
و بس يستوي بنستنى ششي نص ساعة بعدين و اهم شي
بنقلب المقلوبة
للاسف المقلوبة شوي انهارت من الجنب ههه
بتتقدم مع سلطة او روب
هي كتير سهلة بس يمكن انا طولتها شويتين
و صحتين و هنا
مقلوبة الباذنجان سهلة و بسيطة و طعمتها بتجنن وشكلها بشهي
اول شي المقادير و بالصور مباشرة
دجاج مسلوق مع ملح و ورق غار و 2 هيل
قبل ما تستوي الدجاجة بنضيف حمص ((نخج ))
(( طبعا بنكون قبل بالليلة ناقعين الحمص مع مي و تاني يوم بنسلقه
و بس يستوي بنحطه شوي مع الدجاج حتى ياخد الطعمة الهيل وورق الغار ))
ازا بتسلقوا الدجاج ب طنجرة ضغط وقتها الدجاج و الحمص بنسلقوا مع بعض
او ممكن تستخدموا حمص معلب بنغسله و بنفس الطريقة يوضع مع الدجاج حتى ياخد الطعمة
بعد سلق الدجاجة عنا خيارين
وضع الدجاج مقطع
او تحميره بالفرن
ناخد الحمص و نضعه في الطنجرة من الاسفل
نقلي باذنجان ب زيت قلي وزيت زيتون و خلينا نكتر زيت الزيتون شوي
بعد قلي الباذنجان بنصفه طبقة تانية فوق الحمص
نسيت اصور الطبقة التالتة
وهي وتقطيع الدجاج المسلوق و وضعه فوق الباذنجان
بنكون ناقعين رز ب مي و بعدين بنصفي الرز و بنحط البهار فوقه
معلقة قرفة (دراسين) مطحونة معلقة جوزة الطيب مطحونة و رشة فلفل اسود و رشة بهار مشكل ومكعب ماجي
بنصف الرز طبقة تالتة بالطنجرة
بعدين و اهم نقطة بنحط فوق الرز باقي زيت قلي ا لباذنجان
اخر شي بنضيف مي سلق الدجاج للرز طبعا لكل كاسة رز كاستين مي
بس يغلي المي و بنخفض النار و بنحركه شوي و بنغطي الطنجرة و نستنى ليستوي الرز
و بس يستوي بنستنى ششي نص ساعة بعدين و اهم شي
بنقلب المقلوبة
للاسف المقلوبة شوي انهارت من الجنب ههه
بتتقدم مع سلطة او روب
هي كتير سهلة بس يمكن انا طولتها شويتين
و صحتين و هنا
التعليقات (6)
طريقه للمكرونه اسباغتي→