الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
22-02-2022 - 04:24 am
مجبوس الهامور .
بسم الله نبدا
المكونات ...
الخطوات ..
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه
بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك بالطنجرة .
وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء طلعوا السمك ... بس عشان الماء ياخذ نكهه السمك ... وبعدها حطوا الرز .
ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة
وبالهنا والشفاء ....
بسم الله نبدا
المكونات ...
- سمك هامور متنظف ومقطع
- ارز حسب العدد
- بصل مقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملح
- كمن حبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وجرفه "
الخطوات ..
- نقلي السمك ومن يحمر لونه مع التقليب على الجنبين
- في الطنجرة نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه
- انظيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والجرفه
- الحين بقولكم سر النكهه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه
- اهنا نضيف الخضره الناشفه مع البهارات
بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك بالطنجرة .
وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء طلعوا السمك ... بس عشان الماء ياخذ نكهه السمك ... وبعدها حطوا الرز .
- انخلي الرز ع نار هاديه عشان ما يحترق ولا يلزق بالطنجرة ... ومن ينضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الطنجرة بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..
ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة
وبالهنا والشفاء ....
التعليقات (3)
ت س لم الا ي ا د ي عز يز ت ي
مش ك ور ة عل ى ه الوص ف ه
و لا تحرمي ن ا م ن ج د ي دك
مش ك ور ة عل ى ه الوص ف ه
و لا تحرمي ن ا م ن ج د ي دك
الكبده→
نفس طريقتي مع فرق بسيط