شاهيناز..
24-09-2022 - 02:58 am
هاي كيفكم ؟؟
نبدأ؟
المقادير:
نصف بكت مكرونة الشكل اللي يعجبك
تقريبا كوب جمبري صغير مثلج او طازج ما يفرق
ملعقتين جبن كرفت
بصلة صغيرة
فص ثوم مقطع او مهروس
فلفل اخضر حار بدون نزع القرن منه
طماطمة متوسطة
ملعقة صلصة
نصف بكت ماجي يعني مكعبة وحدة ذهبية
شوية فلفل اسود وشوية كمون
ملعقتين سمن فارم
صبغة زعفران للزينة (اختياري)
شبث مقطع
الطريقة:
كشني البصل في السمنة ثم اضيفي الجمبري استمري في التشويح ثم اضيفي الثوم والفلفل الاخضر ثم الطماطم والصلصة والماجي والبهارات خففي النار وانتظري الى ان يتسبك ثم اضيفي ملعقتان جبن كرفت الكاسات وقلبية قليلا واطفيه
ضعي المكرونة المسلوقة والمصفاة في طبق التقديم واصبغي القليل جدا من المكرونة وضعيها على الوجة ثم ضعي الخلطة ورشي الشبث على الوجه
وبالهناء.............
انتظر الردود